V roce 1991 vznikl Národní park Gargano, který se rozprostírá na ploše 121 118 ha a leží v provincii Foggia. Všem turistům lze doporučit návštěvu chráněné oblasti Národního parku Foresta Umbra. Foresta Umbra je od roku 1977 přírodní rezervací a v souvislosti s rozvojem turismu na Garganu byl vyhlášen Národní park Gargano, jehož součástí je již zmiňovaná Foresta Umbra. Smyslem jeho existence je ochrana posledních zbytků starého lesa, který kdysi pokrýval podstatnou část jihovýchodní Itálie.
Původní prales se nachází ve východní části poloostrova na ploše okolo 11 000 ha mezi městečky Vico, Vieste a Monte Sant´Angelo. Je tvořen porosty typické místní flóry, bukovými, dubovými, tisovými, javorovými a borovicovými porosty. Nachází se zde několik jezírek, překrásné druhy orchideí, sasanek a fialek, přibližně 120 volně žijících jelenů, jezevci, kuny, divoké kočky, řada druhů jiné divoké zvěře a ptáků. Foresta Umbra je protkaná turistickými stezkami, pěknými místy pro odpočinek a odpolední piknik. Klima v prostředí bujné zeleně národního parku je mírné a příjemné i v létě.
