S hlavním městem Bari a rozsáhlými olivovými háji, které pokrývají velkou část krajiny, Apulie nabízí pohled na Itálii z trochu jiného úhlu. V minulosti byla křižovatkou kultur, což se odráží na zdejší architektuře, kuchyni i zvyklostech.
Místa, která v Apulii musíte vidět
Bari
Hlavní město regionu má dvě tváře – moderní obchodní centrum a historické Bari Vecchia. Staré město je labyrintem úzkých uliček, kde ženy dodnes ručně vyrábějí orecchiette, typické těstoviny ve tvaru oušek. Dominantou Bari je Bazilika svatého Mikuláše, kde jsou uloženy ostatky tohoto světce.
Alberobello
Město Alberobello je světově proslulé svými trulli – malými kamennými domky s kuželovitou střechou. Tyto stavby jsou unikátní svou jednoduchostí a estetickou krásou. Procházka ulicemi Rione Monti, části města plné trulli, je jako cesta do pohádky.
Polignano a Mare
Toto městečko doslova vyrůstá z útesů nad Jaderským mořem. Nabízí dechberoucí výhledy, romantické uličky a slavnou pláž Lama Monachile, která se nachází v sevření skal. Polignano je také známé svou kuchyní – čerstvé mořské plody a domácí těstoviny zde chutnají obzvlášť dobře.
Lecce
„Florencie jihu“ je známá svým barokním stylem, který se odráží na bohatě zdobených fasádách kostelů a paláců. Město je plné umělecké atmosféry a historie. Nenechte si ujít baziliku Santa Croce a Piazza del Duomo, jedno z nejkrásnějších náměstí v Itálii.
Gargano a Vieste
Poloostrov Gargano je přírodní ráj s nedotčenými plážemi, lesy a skalnatým pobřežím. Město Vieste, postavené na skalnatém výběžku, nabízí úchvatné pohledy na moře. Milovníci přírody by měli navštívit národní park Foresta Umbra, který je domovem staletých bukových lesů.
Ostuni
Bílé město na kopci, Ostuni, láká návštěvníky svými klikatými uličkami a typickými bílými domy. Je to ideální místo pro večerní procházku a ochutnání místního vína.
Skrytá zákoutí Apulie
Pro ty, kteří chtějí uniknout davům, nabízí Apulie mnoho méně známých, ale neméně působivých míst.
Matera, ačkoliv leží oficiálně v sousedním regionu Basilicata, je z Apulie snadno dostupná. Je známá svými skalními obydlími „sassi“, která jsou zapsána na seznamu UNESCO.
Cisternino a Locorotondo jsou malebná městečka ideální pro klidné procházky a objevování místní gastronomie.
Santa Maria di Leuca, ležící na nejjižnějším cípu Apulie, je magické místo, kde se setkávají Jaderské a Jónské moře, město s bazilikou na konci světa a krásnými mořskými jeskyněmi.
Apulská kuchyně
Gastronomie je jedním z důvodů, proč se návštěvníci do Apulie rádi vracejí. Region je známý svými těstovinami orecchiette, které se často podávají s rajčatovou omáčkou a ricottou nebo s brokolicí a ančovičkami. Olivový olej zde patří k nejlepším v Itálii, stejně jako víno Primitivo di Manduria nebo Negroamaro. Na pobřeží dominuje čerstvé rybí maso a mořské plody, které si můžete vychutnat v jednoduchých, ale dokonale připravených pokrmech.
Apulie dokáže zaujmout každého – od milovníků historie a umění po ty, kteří touží po relaxaci na pláži. Ať už se vydáte za krásami barokního Lecce, prozkoumáte trulli v Alberobellu nebo ochutnáte víno na venkově, tento region si vás získá svou srdečností a autentičností.
