V dnešní době je Bari důležitým obchodním centrem a střediskem chemického, loďařského a strojírenského průmyslu a zpracování ryb. Ve městě sídlí univerzita a námořnická škola.
Historie ve starobylých uličkách
Historické srdce Bari, známé jako Bari Vecchia, je labyrintem úzkých uliček, kde se zdá, že se čas zastavil. Mezi kamennými domy voní čerstvě připravené těstoviny „orecchiette“, které místní ženy vyrábějí přímo na ulicích. Na každém rohu se skrývá kaple, malý kostel nebo tajemné dvorky, které lákají k objevování.
Dominantou historického centra je Bazilika svatého Mikuláše (Basilica di San Nicola), významná nejen pro katolíky, ale i pro pravoslavné věřící, kteří sem putují za ostatky tohoto světce. Nedaleko stojí Katedrála svatého Sabina, mistrovský příklad románské architektury.
Bari – město dvou tváří
Zatímco staré město ztělesňuje tradici a duchovní bohatství, nová část Bari (Murattiano) září elegancí širokých bulvárů a neoklasicistních paláců. Corso Vittorio Emanuele II, hlavní tepna města, odděluje historickou a moderní část, a nabízí možnost posedět v kavárnách a sledovat ruch města.
Pro milovníky nákupů je tu Via Sparano, kde najdete butiky světových značek, zatímco příznivci umění a kultury zamíří do Teatro Petruzzelli, jednoho z největších operních domů v Itálii.
Přístav a moře
Bari je jedním z nejdůležitějších přístavů Jaderského moře. Odsud vyrážejí trajekty do Chorvatska, Řecka a Albánie. Pobřežní promenáda Lungomare Nazario Sauro nabízí nádherné výhledy na moře, a je ideálním místem pro večerní procházky. Rybáři tu každé ráno vykládají svůj úlovek a na místních trzích se dá ochutnat to nejčerstvější z moře.
Gastronomie
Bari je rájem pro milovníky jídla. Zkuste si dát místní specialitu focaccia barese, která je obohacena o olivy, rajčata a olivový olej. Mořské plody hrají hlavní roli – například cozze ripiene (plněné mušle) nebo syrové mušle podávané jen s citronem.
A samozřejmě těstoviny! Orecchiette con cime di rapa (malé těstoviny ve tvaru oušek s brokolicí) jsou ikonickým pokrmem, který byste neměli vynechat.
Bari jako vstupní brána do Apulie
Bari není jen destinací samo o sobě, ale také ideálním výchozím bodem pro objevování okolní Apulie. Jen kousek odsud leží pohádková městečka Polignano a Mare a Monopoli, nebo slavná oblast Valle d'Itria se svými trulli – kulatými kamennými domky.
