Historie a památky
Historie Orvieta sahá až do etruské doby, kdy bylo město významným obchodním centrem. Jeho strategická poloha na skalním útesu poskytovala ochranu před nepřáteli a dělala z něj nedobytnou pevnost. V průběhu staletí bylo město ovládáno různými národy, což zanechalo své stopy v jeho architektuře a kultuře.
Nejvýznamnější památkou města je katedrála sv. Marie Assumptae, která je považována za jeden z nejkrásnějších příkladů gotické architektury v Itálii. Její fasáda zdobená mozaikami a reliéfy zaujme každého návštěvníka. Interiér katedrály skrývá poklady jako slavný freskový cyklus „Poslední soud“ od mistrů renesance.

V samém srdci středověkého města Orvieto se také nachází unikátní technický a architektonický skvost – Pozzo di San Patrizio. Jedná se o fascinující 53 metrů hluboký studniční systém, který byl postaven v 16. století na příkaz papeže Klementa VII., který se zde ukrýval před nebezpečím během Sacco di Roma (útok na Řím). Studna byla navržena pro zásobování města vodou v případě obléhání a její konstrukce je výjimečná díky dvojitému točitému schodišti, které umožňovalo nosičům vody stoupat a sestupovat bez vzájemného setkávání. Tento mistrovský inženýrský projekt od Antonio da Sangallo il Giovane je lákavý nejen pro svou historickou funkci, ale také jako symbol lidského důvtipu a odhodlání překonávat přírodní překážky.

Úzké uličky a místní atmosféra
Orvieto není jen o historických památkách. Procházení úzkými uličkami, které jsou lemovány středověkými domy a obchůdky, je nezapomenutelným zážitkem. Místní trhy a obchody s řemeslnými výrobky nabízejí široký výběr suvenýrů, od keramiky po tradiční etruské šperky.

Při návštěve Orvieta si nenechte ujít také Torre del Moro, věž vysoká 47 metrů, ze které se nabízí nádherný výhled na okolní krajinu a malebné vinice. Na vrcholu věže je možné si užít panoramatický pohled na celou oblast, včetně blízkého jezera Bolsena.
Gastronomie jako zážitek
Když už jste v Orvietu, nenechte si ujít místní gastronomii. Region Umbria je známý svými kvalitními víny, zejména bílým vínem Orvieto Classico, které se skvěle hodí k pokrmům z čerstvých surovin. Místní restaurace nabízejí tradiční pokrmy, jako je umbrijský trhanec, dušené maso nebo těstoviny s houbami.
Během návštěvy se určitě zastavte na sklenku vína v některé z místních vináren, kde si můžete vychutnat skvělé kombinace pokrmů a vín. Nezapomeňte také ochutnat typický dezert – torcolo, sladký koláč s rozinkami, který je oblíbený mezi místními obyvateli.