První zmínky o existenci jeskyní pocházejí již ze 17. století, avšak k jejich systematickému průzkumu došlo až ve 20. století. Zásadní roli sehrál italský speleolog a profesor Anelli, který se významně podílel na jejich objevení, zmapování a následném zpřístupnění veřejnosti. Díky jeho práci se Grotte di Castellana postupně zařadily mezi nejvýznamnější krasové lokality Evropy.
Celková délka jeskynního systému činí 3 348 metrů a nejhlubší místa sahají až 122 metrů pod zemský povrch. Průměrná teplota uvnitř jeskyní se pohybuje kolem 16,5 °C po celý rok, proto bývají oblíbeným cílem i během horkých letních měsíců. Na výběr máte ze dvou oficiálních prohlídkových tras. Kratší okruh trvá přibližně jednu hodinu a nabízí základní přehled o krápníkové výzdobě a geologickém vývoji jeskyní. Delší trasa, která zabere zhruba hodinu a půl, vede do větší hloubky a zahrnuje i návštěvu slavné Grotte Bianca.
Dlouhá prohlídka měří přibližně tři kilometry a vede v hloubce okolo 70 metrů pod povrchem. Během cesty můžete obdivovat impozantní síně, stalaktity, stalagmity i bizarní krápníkové útvary nejrůznějších tvarů a barev, které vznikaly po tisíce let. Sestup do jeskyní probíhá po dlouhém schodišti, zatímco návrat zpět na povrch je zajištěn pohodlným výtahem, takže je prohlídka zvládnutelná i pro méně zdatné návštěvníky.
Grotte di Castellana představují jedinečné spojení přírodní krásy, geologické historie a turistického komfortu. Jsou ideálním cílem pro všechny, kdo chtějí při cestě do Apulie objevit něco víc než jen pláže a historická města a nahlédnout do fascinujícího světa pod zemským povrchem.
