Historie a památky
Borghetto patří pod město Valeggio sul Mincio, které dominuje krajině díky majestátní pevnosti Castello Scaligero. Ta byla kdysi součástí obranného systému mocné dynastie Scaligerů, která ve 13. a 14. století vládla Veroně a okolním územím. I když se z hradu dochovaly jen ruiny, jeho silueta na kopci nad vesnicí stále působí impozantně.
Díky strategické poloze na řece Mincio bylo Borghetto ve středověku důležitým místem pro výběr cla a přechod vojsk. Starý Viscontiho most, mohutná kamenná stavba z 14. století, je dodnes symbolem obce a nabízí nádherné výhledy na řeku i okolní přírodu.
Mlýny a kouzlo vody
Největší kouzlo Borghetta spočívá v jeho starých vodních mlýnech, které dodnes lemují břehy řeky. Původně zde mlynáři zpracovávali obilí a později i hedvábí, dnes jsou však tyto budovy přestavěné na romantické restaurace a penziony. Chůze po kamenných lávkách a mostcích mezi těmito historickými domky je zážitkem sama o sobě.
Příběh lásky na talíři
Borghetto není jen pastvou pro oči, je také rájem pro milovníky italské kuchyně. Místní specialitou jsou Tortellini di Valeggio, jemné těstovinové taštičky plněné masem nebo sýrem.
Podle legendy vznikly tyto tortellini jako symbol lásky mezi rytířem a vodní nymfou. Ta mu prý při rozloučení zanechala hedvábný závoj, který inspiroval tvar těstovin. Dodnes se každoročně v červnu koná velkolepá hostina „Festa del Nodo d’Amore“ (Svátek uzlu lásky), kde se u dlouhého stolu na mostě Visconti podávájí tisíce talířů tortellini pod širým nebem.
Kdy a proč se sem vydat?
Borghetto sul Mincio je kouzelné celoročně, ale nejlepší doba k návštěvě je jaro a podzim, kdy je příroda v nejkrásnějších barvách a vesnice není přeplněná turisty. Léto nabízí ideální podmínky pro cyklovýlety a vodní aktivity na řece, zatímco v zimě má Borghetto zvláštní, pohádkovou atmosféru.
Pokud hledáte místo, kde zpomalit, vychutnat si nádhernou italskou krajinu a ochutnat výborné jídlo, Borghetto sul Mincio stojí za návštěvu.
