Castelsardo bylo založeno ve 13. století jako strategická pevnost chránící severní pobřeží Sardinie.
Díky své poloze na skále a mohutným hradbám odolalo Castelsardo po staletí nájezdům pirátů i nepřátelských flotil. Dnes je jedním z nejlépe dochovaných středověkých měst na Sardinii a láká návštěvníky svou autentickou atmosférou.
Město plné zajímavostí
Než se ponoříte do labyrintu úzkých kamenných uliček, zamíříte nejspíš rovnou k dominantě města – Castello dei Doria. Pevnost postavená v 12. století na vrcholu kopce kdysi sloužila jako obranný bod Ligurské dynastie Doria a dnes nabízí úchvatné výhledy na moře i okolní krajinu. Při prohlídce narazíte také na Muzeum košíkářství, které odhaluje místní tradici ručně pletených košů z palmových listů.
Odtud se můžete vydat dolů ke Katedrále Sant’Antonio Abate. Je známá svou zvonicí s majolikovou kopulí. Nenápadný kamenný exteriér skrývá barevný zvon, který se tyčí nad pobřežím, a uvnitř vás překvapí nádherné barokní interiéry a obrazy z 15. století.
Pokud máte rádi netradiční místa, určitě vás zaujme kostel Santa Maria delle Grazie, kde se ukrývá „Černý Kristus“ – vzácná dřevěná socha s mystickým příběhem. Podle legendy socha připlula po moři v dobách, kdy Saracéni podnikali nájezdy na Sardinii. Místní věří, že byla zázračně zachráněna z lodi, která ztroskotala u pobřeží, a donesena do Castelsarda. Její temná barva a zvláštní mystický vzhled je prý důsledkem století uctívání, kouře ze svíček a vlhkosti.
A nakonec máme tip na zastávku, která dodá návštěvě dobrodružný nádech: Sloní skála (Roccia dell’Elefante). Tenhle zvláštní útvar, stojící kousek za městem, opravdu připomíná slona, který se zastavil u cesty. Uvnitř něj navíc objevíte starověké hrobky z doby nuragické civilizace.
No a pokud máte radši válení u moře, tak nedaleko Castelsarda najdete krásné pláže Lu Bagnu a Baia Ostina, ideální pro koupání a šnorchlování.
Místní speciality
Místní kuchyně nabízí hned několik specialit:
Lobster alla Castelsardo – Humr připravený na rajčatové omáčce s česnekem a petrželí.
Bottarga di Muggine – Sardinská specialita z sušených jiker cefala, často servírovaná s těstovinami.
Pane carasau – Tradiční sardinská chlebová placka, která je tenká jako pergamen a dokonale křupavá.
Vermentino di Gallura – Bílé víno z nedaleké oblasti Gallura, skvěle doplňující místní rybí pokrmy.
Pokud hledáte místo, kde se zastavil čas, ale zároveň nabízí bohaté zážitky, Castelsardo je jasnou volbou!
