Co jsou to trabocchi?
Trabocchi (jednotné číslo trabocco) jsou staré dřevěné rybářské plošiny, které připomínají jakési chýše na kůlech s dlouhými rameny. Tato ramena nesou sítě, které se spouštějí přímo do moře – původní a chytrý způsob rybolovu bez nutnosti vyplout. Dnes už většina trabocchi neslouží rybářům, ale proměnila se v malé restaurace nad mořem, kde můžete ochutnat čerstvé mořské plody s výhledem, který se neomrzí.
Celé pobřeží se vine zhruba od Ortony po Vasto, ale k těm nejmalebnějším úsekům patří:
• San Vito Chietino – s jedním z nejfotogeničtějších trabocchi vůbec.
• Fossacesia – kde se trabocco Punta Cavalluccio často objevuje na pohlednicích.
• Rocca San Giovanni – klidné místo s dramatickými skalami a průzračnou vodou.
Krajina je tu pestrá – chvíli jedete mezi vinicemi a olivovníky, pak se vám před očima otevře výhled na tyrkysové moře. Celým pobřežím vede cyklostezka Via Verde, která kopíruje trasu zrušené železnice. Cyklisté i pěší si tu přijdou na své – a s výhledem na moře je i obyčejná procházka zážitkem.
Gastronomické nebe
Costa dei Trabocchi je rájem pro milovníky mořské kuchyně. V trabocchi-restauracích často servírují to, co se právě ulovilo: čerstvé sardinky, kalamáry, chobotnice nebo brodetto alla vastese – hustá rybí polévka s rajčaty a bílým vínem. A nesmí chybět sklenka abruzzského vína, třeba Pecorino nebo Montepulciano d’Abruzzo.
Costa dei Trabocchi není o velkých památkách ani davech turistů. Je to destinace pro ty, kdo hledají autentičnost, klid a dotek historie. A pokud chcete vidět západ slunce z trabocca se skleničkou vína v ruce, těžko byste hledali lepší místo.
